01
Variedade generosa
Churrasco, moqueca, massas, pratos árabes, sushi e saladas no mesmo buffet, todo dia.
Melhor a quilo do Brasil, Abrasel 2025
O melhor restaurante a quilo do Brasil abre às 11h.
Buffet campeão nacional, de segunda a sábado, no almoço, aqui em Vitória.
Aberto no almoço, segunda a sábado, das 11h às 15h
Desde
1995
1995
O título
O melhor restaurante a quilo do Brasil
A gente é o campeão nacional do concurso O Quilo é Nosso, promovido pela Abrasel, entre mais de 150 restaurantes de todo o Brasil, depois de ficar em segundo lugar em 2024. O título veio com a Tilápia do Espírito Santo, criação do chef Hélio Silva, e agora a gente quer dividir esse prato com você.
Conheça o prato campeãoPrato campeão, tilápia na panela de barro
O prato campeão
A tilápia que trouxe o título do Brasil para Vitória.
A gente parte de uma tilápia de criadores capixabas, assa em panela de barro e cobre com um molho de tomates maduros temperado com urucum e ervas da nossa cozinha. Para fechar, vêm os chips de coco, que dão o toque crocante. É a receita que o chef Hélio Silva desenhou pensando em valorizar o ingrediente da terra e aproveitar cada parte dele, com o mínimo de desperdício.
Peixe capixaba
Tilápia de criadores daqui, fresca e rastreada.
Panela de barro
Assada devagar no barro, do jeito capixaba.
Cozinha consciente
Aproveitamento inteiro e respeito ao ingrediente.
Nossa história
Do trailer no quintal ao melhor quilo do Brasil.
No Mister Cook, cada detalhe existe para transformar o almoço em experiência de casa. Trinta anos, a mesma família e o mesmo bairro: começamos como um trailer no quintal da Dona Conceição e hoje somos o melhor a quilo do Brasil. O tempero de mãe continua o mesmo. O que mudou foi o tamanho do orgulho.
1989
O trailer
Os irmãos Odimar e Silvano começam vendendo churrasquinho, hambúrguer e porções num trailer no terreno da própria família, no Monte Belo.
1995
O restaurante
Em 28 de junho nasce o Mister Cook, no mesmo terreno onde ficava a casa da família. Dona Conceição vai para a cozinha e treina as cozinheiras.
2010
O chef
O chef Hélio Silva assume a cozinha. São 15 anos à frente de um buffet que reúne churrasco, moqueca, massas, pratos árabes e sushi.
2024
O vice
A casa fica em segundo lugar no concurso nacional O Quilo é Nosso, da Abrasel. Volta no ano seguinte decidida a vencer.
2025
O título
Campeã do Brasil entre mais de 150 restaurantes, com a Tilápia do Espírito Santo. É o primeiro título nacional a quilo do Espírito Santo.
Por que o Mister Cook
Motivos para almoçar com a gente
A gente é o melhor a quilo do Brasil pela Abrasel 2025, e o convite fica de pé: venha sentir de perto o que coloca a nossa casa no lugar mais alto. Aqui vão alguns motivos.
- 02
Orgulho capixaba
O prato campeão nasce da moqueca e valoriza o ingrediente do Espírito Santo, da terra e do mar.
- 03
Cozinha consciente
Tilápia de criadores locais e aproveitamento integral dos ingredientes, do talo à casca.
- 04
Feito para a família
Ambiente climatizado, espaço para as crianças, acessibilidade e estacionamento no local.
O que oferecemos
Tudo o que você encontra no nosso buffet
Um buffet a quilo que reúne, na mesma mesa, churrasco, peixe capixaba, massas, pratos árabes e sushi. Você monta o prato do seu jeito e paga pelo peso. Liberdade, não pressa.
Corte de churrasco na brasa, luz lateral
Churrasco
Cortes na brasa, no ponto que o capixaba gosta.
- Picanha na brasaTodos os dias
Fatiada na hora, suculenta.
- Costela de fogo lentoSábados
Horas de brasa até desmanchar.
- Linguiça artesanalTodos os dias
Tempero da casa.
Tilápia do Espírito Santo na panela de barro
Do mar
O peixe capixaba no centro do prato.
- Tilápia do Espírito SantoPrato campeão
Assada em panela de barro, molho de tomates maduros e urucum, chips de coco. A receita campeã do Brasil.
- Moqueca capixabaSextas
Na panela de barro, do jeito da terra.
- Sushi e sashimiTodos os dias
Balcão japonês montado no almoço.
Massa fresca com molho artesanal
Pratos quentes e massas
Comida de panela e massas frescas todos os dias.
- Massas frescasTodos os dias
Molhos artesanais, feitos na casa.
- Pratos árabesTodos os dias
Quibe, esfiha e acompanhamentos.
- Guarnições caseirasTodos os dias
Arroz, feijão e o de sempre, bem feito.
Mesa de saladas frescas montada
Saladas e sobremesas
Da mesa de folhas frescas ao doce do final.
- Mesa de saladasTodos os dias
Folhas, legumes e grãos selecionados no dia.
- Sobremesas caseirasTodos os dias
Doces da casa para o toque final.
O valor é o da balança, você paga pelo peso do prato.
Quem prova, volta
O que dizem nossos clientes
O troféu de melhor a quilo do Brasil, Abrasel 2025, é o nosso orgulho. Mas a avaliação que a gente mais valoriza é a de quem senta à mesa e volta. Veja as notas no Google, no Tripadvisor e no Restaurant Guru.
Google
4,6/5
Tripadvisor
4,4/5
Restaurant Guru
4,5/5
Direto de quem já comeu com a gente
Nossos sabores e ambiente
Um pouco da casa
Uma volta pelos pratos que saem do nosso buffet todo dia. Passa sozinho, mas você pode arrastar quando quiser.
- Folhas frescas na mesa de saladas
Folhas frescas na mesa de saladas - Tilápia do Espírito Santo, o prato campeão
Tilápia do Espírito Santo, o prato campeão - Churrasco na brasa com queijo coalho
Churrasco na brasa com queijo coalho - Arroz de frutos do mar do balcão
Arroz de frutos do mar do balcão - Massas frescas com molho artesanal
Massas frescas com molho artesanal - Camarão empanado crocante
Camarão empanado crocante - Peixe capixaba ao molho da casa
Peixe capixaba ao molho da casa - Mesa de saladas e legumes frescos
Mesa de saladas e legumes frescos - Salada de polvo com azeitonas
Salada de polvo com azeitonas
Eventos e comemorações
Seu evento na casa campeã
A gente adora receber. Faça seu aniversário, sua confraternização ou o evento da sua empresa aqui no nosso espaço, com a mesma cozinha que levou o título de melhor a quilo do Brasil. Você cuida da lista de convidados, a gente cuida do resto: comida de verdade, salão climatizado e estacionamento para todo mundo chegar tranquilo.
- Cozinha premiada, campeã nacional Abrasel 2025
- Salão climatizado e acolhedor
- Estacionamento para os convidados
A cozinha campeã no seu evento
Onde nos encontrar
Venha almoçar com a gente
A gente fica em Monte Belo, no coração de Vitória, com estacionamento no local e o salão pronto para receber você e a família. Chega, que o buffet está posto.
- Endereço
- R. Chafic Murad, 990Monte Belo, Vitória, ES, 29053-315
- Horário
- Segunda a sábado, das 11h às 15h. Domingo fechado.
- Telefone e WhatsApp
- (27) 3223-8607
- Estacionamento gratuito no local
- Espaço de recreação infantil
- Acessibilidade para cadeirantes
- Salão climatizado e música ambiente
- Delivery pelo cardápio digital
- Almoço de segunda a sábado
Chega mais
Seu próximo almoço merece o melhor a quilo do Brasil.
A gente separa um lugar bom para você na mesa. Vem conferir de perto o buffet que levou o título nacional da Abrasel 2025, aqui em Vitória.